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烤肉時,哪一種情況較容易增加食物中的苯駢芘?
A
肉汁或油脂滴到炭火上,產生煙霧並附著於食物
💬 0
B
使用低溫蒸煮
💬 0
C
將食物放入冰箱冷藏
💬 0
D
以清水清洗蔬菜
💬 0
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A.
肉汁或油脂滴到炭火上,產生煙霧並附著於食物
B.
使用低溫蒸煮
C.
將食物放入冰箱冷藏
D.
以清水清洗蔬菜
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